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And so it begins...

A paixão pela cozinha começou cedo, inicialmente tudo girava em torno de doces e sobremesas.
Com as viagens que fiz, a descoberta de novos sabores trouxe o desejo de experimentar e ir mais longe - novas técnicas, novos ingredientes fez me crescer como cozinheiro amador.
Meu lab/cozinha é no Porto.
É onde eu vivo, trabalho, aprendo mais sobre culinária e onde recebo os meus amigos para desfrutar de comida.
Agora, e depois de uma fantástica experiência culinária na TV, este blog é a minha próxima aventura, aqui vou colocar algumas das receitas que eu mais gosto ... espero que goste também.

A passion for cooking began early, initially everything revolved around candy and desserts.
With the trips I made, the discovery of new flavors brought the desire to try and go further - new technics, new ingredients made me grow as an amateur cook.
My Lab/Kitchen is in Porto, Portugal. 
It's where I live, work, learn more about cooking and receive my friends to enjoy food.
Now, and after a fantastic culinary experience in the TV, this blog is my next adventure, here I will put some of the recipes that I like the most… hope you like it too.

Miguel Mesquita

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Estamos de volta! A Academia Time Out está de volta com novos workshops e novas regras. Consultem a nossa agenda em @academiatimeout. 🍴Cumpra as regras de higiene respiratória. É obrigatório a higienização das mãos à entrada da Academia, assim como o uso de máscara no interior. 🍴A Academia Time Out tem agora uma lotação de 12 lugares 🍴Cumpra as regras de distanciamento (1 bancada para cada duas pessoas). 🍴Os bilhetes são duplos – pessoas que coabitam para partilha de bancada. 🍴Excepcionalmente e, enquanto durarem as limitações de horário em Lisboa, a Academia Time Out encerra as suas actividades às 20.00 . @academiatimeout @timeoutmarketlisboa @timeoutlisboa . #miguelmesquita #cookingclasses #cookingschool #receitas #recipes #food #foodie #foodporn #instafood #chef #chefslife #foodblogger #chefstalk #foodstagram #foodlover #cooking #instagood #delicious #foodphotography #chefsroll #foodgasm #chefsofinstagram #foodies #cook #foodieapp

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