Quem conhece sabe perfeitamente daquilo que estou a falar.... Um clássico da Magnolia Bakery em NY no qual eu decidi fazer uma pequena alteração usando as bolachas Kandy-Coco da Du Bois de La Roche que combinam na perfeição nesta sobremesa tornando-a ainda melhor. Espero que gostem. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 375ml de água gelada 1 pacote de pudim instantâneo da marca Jell-O (encontram nos supermercados americanos em Portugal) 3 pacotes de natas (200ml x 3) 1 pacote de bolachas Kandy-Coco da Du Bois de la Roche 6 bananas da madeira cortadas às rodelas. Preparação: Misturar muito bem com a ajuda de uma batedeira o leite condensado com a água. Adicionar o pacote de pudim, misturar tudo e levar ao frigorifico a solidificar durante no minimo 3 horas. Bater as natas até formarem picos firmes. Misturar as natas no preparado de pudim até formar um creme uniforme. Empratamento: Colocar no fundo uma camada de bolachas picadas grosseiramente, de seguida ...
Chef / Foodstylist / Recipe Developer