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Salada de Cereais, Bacalhau e Laranja. Sabem aquelas receitas que se fazem num instante? Aqui fica uma sugestão bem fácil e perfeita para quem procura uma refeição cheia de sabor e com um alto teor de fibras. 👇 Ingredientes: 1 Lombo de bacalhau Pescanova, cozido e lascado. 1 Laranja, descascada e cortada em gomos. 250g de mistura de cereais para cozer 250ml de água 1/2 cebola picada 1 colher de chá de paprika 1 colher de café de pimenta de caiena q.b. azeite q.b. sal q.b. folhas de salsa ou coentros Preparação: Num tacho com um pouco de azeite, refogue a cebola até estar bem caramelizada (com um pouco de cor). De seguida junte a paprika, pimenta de caiena e sal a gosto. Junte a água e a mistura de cereais. Assim que começar a ferver, retire do lume e tape. Deixe repousar durante 10 a 15 minutos. Numa taça envolva as lascas de bacalhau e os gomos de laranja com os cereais. Regue com um fio de azeite e sirva decorado com as folhas de salsa ou coentros. . Esta é mais uma das minhas receitas criadas para a Pescanova.
 Já foram ao instagram da @pescanova_pt ? Tem muitas receitas deliciosas, práticas e cheias de sabor. . #pub #pescanova #obomsaibem #bacalhau #pescada #camarão #receitas #recipes #food #foodie #foodporn #instafood #chef #chefsflife #foodblogger #chefstalk #foodstagram #foodlover #cooking #instagood #delicious #foodphotography #chefsroll #foodgasm #chefsofinstagram #foodies #cook #grains #fibras #highfiber


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Este ano, para a Páscoa, uma das minhas sugestões para sobremesa é este delicioso cheesecake de Ananás #ferbar. Tão fácil de fazer e muito saboroso. Quem está pronto para o desafio da #Ferbar? Desafio-vos a partilhar a vossa Chef Pose e as fotos das vossas deliciosas sobremesas. Aceitam? Ingredientes: 200g de bolachas de aveia 75g de manteiga derretida 225g de queijo creme 1/2 Lata de ananás Ferbar (reservar o sumo) 50g + 200g de açúcar 1 iogurte grego 4 folhas de gelatina Preparação: Triture as bolachas, junte a manteiga derretida e misture. Forre o fundo de uma forma de fundo amovível com a mistura. Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 4 minutos. Depois escorra-a e derrota-a no microondas. Num liquidificador junte metade da lata de ananás ferbar, 50g de açúcar, queijo creme, iogurte grego e a gelatina derretida. Triture tudo muito bem até obter um creme. Disponha o creme sobre a bolachas trituradas e leve ao frio até solidificar. En...

Tostas de Verão. Hoje trago estas deliciosas tostas...eu usei um pão de centeio escandinavo (que adoro), mas podem usar qualquer tipo de pão. Espero que gostem. E para quem está de ferias: Boas Férias!! . 📸@parallelsymbols . Ingredientes: Pastas Base: 👉Humus de Beterraba 1 Beterraba Cozida 1 chávena de Grão Cozido 1 dente de Alho 2 colheres de sopa de Tahine Sumo de 1 Limão Azeite Sal e Pimenta 👉Humus de Pimento Assado 1 Pimento Vermelho Assado 1 chávena de Grão Cozido 1 dentes de Alho 2 colheres de sopa de Tahine Sumo de 1 Limão Azeite Sal, Pimenta e Chili Flakes 👉Guacamole 2 Abacates 1 Molho de Coentros 1/2 Cebola Roxa Limas Sal e Pimenta Azeite Iogurte Grego Toppings: Fatias de Tomate Fatias de Rabanete Fatias de Abacate Mini Mozzarella Folhas de Espinafres Sementes Tostadas Mel . Preparação: Triturar todos os ingredientes para cada uma das pastas base. Espalhar as diferentes bases sobre pão de sementes. Colocar os toppings e temperar com sal, pimenta e azeite . . #miguelmesquita #summer #summersnacks #eathealthy #healthyfood #hautescuisines_global #hautescuisines #receitas #recipes #food #foodie #foodporn #instafood #chef #chefslife #foodblogger #chefstalk #foodstagram #foodlover #cooking #instagood #delicious #foodphotography #chefsroll #foodgasm #chefsofinstagram #foodies #cook #foodieapp

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Red Velvet Cheesecake

Provei este cheesecake pela primeira vez na Magnolia Bakery em NYC. Sabe exactamente como parece...DELICIOSO. Ingredientes: Para a base: 17 Oreos, esmagados 56g de manteiga, derretida 1 colher sopa de açúcar Para o recheio: 3 embalagens de queijo-creme 300g de açucar granulado 250ml de natas azedas (se não tiver natas azedas, misturar metade iogurte e a outra metade natas) 120ml de buttermilk (se não tiver buttermilk, adicionar sumo de meio limão a 115ml de leite e esperar 5 min ate coalhar 3 colheres de sopa de cacao em pó 2 colheres de chá de extracto de baunilha 4 ovos, ligeiramente batidos 30ml de corante culinário vermelho Para a cobertura: 1 paco de queijo-creme 114g de manteiga, amolecida 313g de icing sugar 1 colher de chá de extracto de baunilha Procedimento: 1. Aquecer o forno a 165C 2. Untar uma forma de mola com manteiga e forrar com papel vegetal. Colocar papel de alumínio duas vezes em volta da forma. Com este procedimento pretende-se tornar a forma completamente estanque...